HACCP研修を行いました

2019年12月16日

新宮・東牟婁圏域では初となるHACCP研修を行いました。10月9日から12月4日までの期間で全4回の連続研修が無事に終了しました。今回の研修では当圏域だけに限定せず他圏域にも声をかけた事もあり、三重県から1事業所、西室圏域からも2事業所が参加し、全14か所の食品を扱う福祉事業所が参加しました。少人数の研修にであった事に加えて、講師も2名来てくださったことで、受講者と講師の距離が近く、密に話し合うことが出来ました。